湘潭在线2月4日讯（湘潭日报记者 王琼 通讯员 朱月?。?为贯彻落实党的十八大精神和习近平总书记关于厉行勤俭节约反对铺张浪费重要批示，２月２日，由湘潭市旅游局主办的“节约从餐桌上做起——光盘行动”启动仪式在韶山毛泽东广场举行。

　　“我们在全省率先开展行动，就是要带头反对浪费、铺张的饮食习惯，提倡理性消费?！笔新糜尉指涸鹑私樯埽碧?，来自全市四星级以上的乡村旅游区（点）的企业代表参加了启动仪式。毛家饭店副董事长毛桃芝告诉我们，全国３２７家毛家饭店将带头加入“光盘行动”，主动承担起反对铺张浪费陋习、普及节约用餐文化、提倡文明消费风尚的责任。

　　这次“光盘行动”主要是通过加强宣传引导，营造文明就餐氛围，建立节俭消费提醒制度，提供适量点餐服务，引导消费者合理点餐，并主动为消费者提供免费打包服务，以实际行动杜绝浪费。

　　各饭店还将加强食品采购和加工制作等环节的管理，避免各种形式的浪费，并因地制宜开展“光盘之星”评选活动，对积极促进消费者适量点餐或餐后打包服务的员工，给予奖励；以发放小纪念品等方式，奖励参与“光盘行动”的消费者。